美食生活类书籍有哪些(有关美食的书籍推荐)

人民日报金句摘抄

萧伯纳说:“任何一种爱,都不比对美食的热爱真切。”人活一辈子,口腹之欲不满足,何来快活之说?

体会人间滋味,当然需要学会享受美食。以下是五本关于“食”的书籍,细细品读这五本书籍,一同展开美食的旅途吧!

1.《雅舍谈吃》
作者:梁实秋
豆瓣评分:9.0

第一次知道这本书,是一个朋友推荐的,那是一个很活泼温暖的女孩,看到这本书的名字,我确实吃了一惊,这样的书不是她喜欢的风格,待我细细品读,着实叫人拍案叫绝。

单纯从吃中你能品到什么?梁实秋用他的神奇妙笔展开一场美食的征途,看了这本书,你会惊叹:呀!原来烤羊肉也有这么多有趣的故事。你会由衷称赞:这,就是大家的风范!

这本书满足吃货幻想的同时,为你解析生活,带你体验生活的清爽、平凡和热闹。

2.《人间滋味》
作者:汪曾祺
豆瓣评分:8.7

生活是很好玩的,汪老是很好玩的。汪老说:“凡事不宜苟且,而于饮食尤甚,中国的许多菜品,所有原料本不起眼,但经过一番‘讲究’之后,便成了人间至味。”伴着这样的想法,茄子萝卜马铃薯在他的笔下焕发生命力,豆腐鸭蛋小辣椒也不甘示弱,哼哼哧哧勤劳变装,成就美食者的天堂。

我们何不如书中所讲,在这样一部值得品味的浪漫作品中,和汪老爷子一起品读美食,赴一场不枉此生的饕餮盛宴!

3.《人间有味》
作者:顾村言
豆瓣评分:7.6

和前面两本书不同,这本书没有走南闯北的那股闯劲。作者生于江南,长于江南,书里的美食述说着人间有味是清欢的“清”。作者记忆中的美食,都是些傍山依水的鲜货。

美食中述说乡愁,顾村言先生的细腻发挥的淋漓尽致,这是本咬文嚼字的酸书?那你就大错特错啦,细腻之外,是作者的不拘小节,总之,这是一本你不会后悔读完的书。

相比城市中的喧闹或优雅,如果你更爱山野的宁静,那么一定不能错过这本书,品味山、溪间美食的同时,感受城市外的风土人情。

4.《今天也要好好吃饭》
作者:蔡澜
豆瓣评分:7.0

这本书记录着蔡澜对各地美食及日常生活所食用的食物的研究。正如书上所说:吃饭是人生头等大事,每顿饭都会影响到日后的自己及生活的全部。要尽量学习,尽量经历,尽量吃好东西,这样人生才会美好一些。

若是将汪曾祺先生的《人间滋味》当做一本自传,那些本或许用工具书来称呼更为合适,相比以上三本,这本书或许不如它们感情真挚,却是实用性极强的。正如书名所讲:今天也要好好吃饭,看完这本书,了解各地的风土人情,跟着蔡澜一起学会各地佳肴。每一天,都要开开心心地享受美食。

5.《吃主儿》
作者:王敦煌
豆瓣评分:8.1

语言风格和书籍名称一样,带着浓浓的北京味儿,书中内容也和作者名字一样,十分实在。“吃主儿”这个名号在北京实在不算少见,爱吃、会吃是他们的“信条儿”,但能吃出一门手艺来的,却不多见。

文物专家王世襄先生以及他家的两位老家人就是“吃主儿”,作者在这里讲述的就是他们的故事。

老北京的风情在书中再现,旗人的生活得到侧写,如果你是一个倾心烹饪之道且有心得的“爱吃的主儿”,这本书绝对是你的“良配”。

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