9月7日是今年十五个节气白露，白露秋分夜，一夜凉一夜

中庭淡月照三更，白露洗空河汉明。

莫遣西风吹叶尽，却愁无处着秋声。

--《秋夜》宋·陈与义

一年分四季，春、夏、秋、冬，四季以“四立”：立春、立夏、立秋、立冬为四季的起点，“两至”：夏至、冬至，“两分”：春分、秋分为四季的中间。四季又分二十四节气，每个季节有六个节气，春：立春、雨水、惊蛰、春分、清明、谷雨；夏：立夏、小满、芒种、夏至、小暑、大暑；秋：立秋、处暑、白露、秋分、寒露、霜降；冬：立冬、小雪、大雪、冬至、小寒、大寒。

9月7日是今年的第十五个节气--白露，斗指癸；太阳达黄经165度；于公历9月7-9日交节。“白露”是反映自然界寒气增长的重要节气，寒生露凝。

白露气候特点，“白露秋分夜，一夜凉一夜”。秋风来袭，太阳直射点南移，北半球日照时间变短，光照强度减弱，地面辐射散热快，所以温度下降速度也逐渐加快。白露水土湿气凝而为露，秋属金，金色白，天气渐渐转凉，而且昼夜温差很大，悬殊8--10度，夜间保暖防冻防感冒。

白露三候

一候鸿雁来。鸿为大，雁为小，鸿雁二月北飞，八月南飞。二候玄鸟归。玄鸟就是燕子，燕子是春分而来，秋分而去，它是北方之鸟，南飞带来生机，北飞迎来寒意。三候群鸟养羞。这个“羞”同“馐”，是美食。养羞是指诸鸟感知到肃杀之气，纷纷储食以备冬，如藏珍馔。

传统习俗

1.祭禹王，生活在江苏太湖畔的老百姓会在白露时节祭禹王--大禹，太湖畔的渔民称他为“水路菩萨”。每年正月初八、清明、七月初七和白露时节，这里将举行祭禹王的香会，历时一周。

2.收清露，中国民间在白露节气有“收清露”的习俗，“百花上露，令人好颜色”。因此，收清露成为白露最特别的一种“仪式”。

3.饮白露茶，就是在白露时节采摘的茶叶，民间有“春茶苦，夏茶涩，要喝茶，秋白露”的说法，此时的茶树经过夏季的酷热，白露前后正是它的另一个生长佳期。白露茶是秋茶经泡爽口。

4.吃番薯，红薯富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质，含糖量达到15%～20%。有抗癌、保护心脏、预防肺气肿、糖尿病、减肥等功效，民间认为白露吃番薯可使饭后不会发胃酸，故旧时农家在白露节以吃番薯为习。

5.吃龙眼，福建福州有个传统习俗叫“白露必吃龙眼”。民间的意思是，在白露这一天吃龙眼有大补身体的奇效。因为白露之前的龙眼个大味甜口感好，龙眼本身就有益气补脾、养血安神、润肤美容等多种功效，还可以治疗贫血、失眠、神经衰弱等多种疾病。

6.啜米酒，湖南资兴一带历来有酿酒习俗。每年白露节一到，家家酿酒待客。其酒用糯米、高粱等五谷酿成,温中含热，略带甜味，称“白露米酒”。江苏和浙江也有自酿白露米酒的习俗。

春夏养阳，秋冬养阴，白露“三”：

吃三蔬，白萝卜—化痰止咳、莲藕—降燥止渴、南瓜—润肺益气，

食三果，雪花梨—清肺热、枇杷—润肺止咳、柚子—理气化痰，

品三花，菊花—清热养肝、玫瑰花—美容养颜、茉莉—润燥美肤。

三不吃两不露，不吃生冷食物、不吃辛辣食物、不贪吃海鲜（过敏体质的人）；不露脚、不露关节（颈椎、腿关节）。