秋分节气的特点和风俗|“秋分白露夜，一夜冷一夜”，“4个”习俗“6样”多吃

今天是9月20日，再有3天即9月23日，便是秋分。秋分是24节气中第16个节气，一般在每年的农历9月22日至24日之间。秋分到，预示着我国很多地方天气已经开始凉爽起来，到了大家常说的“一场秋雨一场寒”的时候了。

“立秋”是秋季的开始，而“霜降”为秋季的终止，“秋分”正好是从立秋到霜降90天的一半，所以叫“秋分”。秋分之后，昼夜温差将急剧拉大，一般在10℃以上。

秋分与清明节有点类似，清明节预示着天气由冷变暖；而秋分则是由暖变冷。由于这两个节气相类似，所以很多风俗也类似或趋同。

第一，秋分习俗

1、竖鸡蛋

竖鸡蛋也叫“立鸡子”。在每年秋分这一天，很多地方都会有做“竖鸡蛋”的试验和比赛。选择一个“身量匀称”的新鲜鸡蛋，小心翼翼地竖放在桌上，失败者虽然多，成功者也不少，后来逐渐发展成秋分习俗。有“秋分到，蛋儿俏”的说法。

实际上这都是一种技巧，纯粹是个人的基本功，就像演杂技一样。但古代人们容易把它与个人的运气相挂钩，说能把生鸡蛋竖起来的人，来年一定运气爆棚。现在来看，只是博得大家一个乐趣而已。

2、吃秋菜

“秋菜”指的是一种野苋菜，乡下人称之为“秋碧蒿”。到秋分时，大家都去采摘秋菜。有顺口溜道：“秋汤灌脏，洗涤肝肠。阖家老少，平安健康。”都是祈求全家人身体健康，开心快乐。

3、送秋牛图

所谓“秋牛图”，就是把二开红纸或黄纸印上全年农历节气，还要印上农夫耕田图样，名曰“秋牛图”。秋分这天，挨家挨户送秋图，祈求风调雨顺，五谷丰登，粮食满囤，不愁吃不愁穿。

4、拜神

秋分前后的八月二十九为观世音菩萨诞辰日，信徒们前往寺庙进行祭拜。时间一长，所以很多人也跟着一起前往进行拜神，祈求保佑全家安康。

第二，秋分的天气特点

1、南北两重天

北方地区树叶开始枯黄，人们登高望远，到处是一片层林尽染的景象，所以看枫叶，观“红海”，品秋色，都是人们每年向往的旅游观光必备项目。

而南方，日平均气温仍都在22℃以上，人们还得吹空调、吃西瓜、喝冷饮。但闷热的天气已经明显的少了。

2、江南迎来小春阳

秋分过后，冷空气将成为我国的主导力量。俗话说“白露秋分夜，一夜冷一夜”。秋老虎慢慢不见了，人们开始享受金风送爽、风轻云淡、丹桂飘香、蟹肥菊黄等一年之中最美好的时光。

3、降水减少

秋分过后，我国大部分地区普遍进入降水稀少的阶段。虽有个别地方时不时还有热气旋、台风等自然灾害天气，但大部分地区将转入干旱少雨季节。

第三，秋分多吃“6样”防燥

1、蜂蜜

俗语有“朝盐水，晚蜂蜜”之说。就是说秋天以后，早晨起来可以喝点淡盐水，晚上宜喝点蜂蜜。用不超过40℃的温水冲稀蜂蜜，以免破坏其营养成份。

2、梨

梨属凉性，生津止渴，是防止口干的最佳水果。很多人喜欢晚上吃上个梨，一夜睡觉舒服。

3、白萝卜

白萝卜有上下通气的用途，可以生吃，也可以做汤喝，还可以凉拌食用。

4、黑芝麻

黑芝麻宜精血、润肠燥。可以做稀饭食用，也可以凉拌菜添加食用，还可以炸制食品时撒上一些，效果都不错。

5、鸭肉

秋鸭味美色香营养足，咸水鸭、烤鸭都是美味，水煮鸭也是部分地区非常地道的美食。

6、银耳

银耳有“菌中之冠”的美称。历代皇家贵族都把银耳当作“延年益寿之品”“长生不老良药”。银耳可以跟很多食物搭配食用，做菜、凉拌均可，深受大家喜爱。