鳄雀鳝能吃吗？扒开鳄雀鳝的前世今生，围剿鳄雀鳝的是非功过

不过，相信大部分人要是没这个新闻，压根不知道还有鳄雀鳝这样的鱼。

等等！它是鱼吗？

是的！它是鱼！

虽然这货长着一颗像鳄鱼的头，但它还是条鱼！至于为什么它的名字中带鳄，正是由于它跟鳄鱼有一样的短吻和两排匕首般的锋利牙齿。

鳄鱼的头，鱼的身体，是不是进化为爬行动物途中中断了？

鳄雀鳝主要生活在北美、中美、和古巴。是北美最大的淡水鱼之一。属于雀鳝目。

它的身体覆盖着一层菱形釉层的硬鳞，是类似于牙齿的珐琅质，所以非常坚硬。在北美的印第安人会拿它们做箭头和宝石，肉还会被拿来作为食物！

鳞片做的弓箭

这样的坚硬鳞片覆盖在身，跟穿了盔甲一样。它鱼身呈长筒形，乍看像一枚鱼雷！鳞片上带有暗黑色的斑纹，吻部前突，上下颚密布利齿，形式鳄口。由于它们生活在淡水鱼中，体型巨大，常常被当成河中怪物！

这种河怪能长到3米长，重量超过159kg

长的又像鱼雷，可谓是河中霸主。

成年的鳄雀鳝，除了人类都拿它没有办法！它的天敌一般在年幼时期。

它能够在河中称王称霸得益于它的恐怖的生育能力、适应性和杂食性。

强大的生育能力：

鳄雀鳝每年5到8月繁殖产卵，雌鱼每次产下14到20万枚鱼卵但只有极少数侥幸躲过天敌成功孵化，卵呈淡绿色，粘附于水草或砾石上，孵化期约6至8天，雄性6岁左右性成熟，雌性则长达11年，寿命26至50年，最高纪录75年。

它们的卵是有毒的，所以不要食用它。

强大的适应能力：

鳄雀鳝能够呼吸空气，一条导管将它的鱼鳔连接到了它的食道，通过这样他能够获得表面的空气，从而使它能够在含氧量低的环境中生存。有研究表明它能够在离水两个小时中存活。

杂食物性：

鳄雀鳝通常以蓝蟹和鲶鱼为食物，但也会吃水禽、海龟、腐肉等。可以说什么都能吃。

鳄雀鳝这种鱼恐龙时代就存在了，是一种非常原始的鱼类，化石纪录可以追溯到1亿多年前，在白垩纪早起就有了这种怪物

在大约2.5亿前的沉积物中发现了它们的祖先

所以它并不是鳄鱼进化失败的产品，几亿年它本来就长这样，是活化石级别的生物！

鳄雀鳝的天敌是短吻鳄

最后：

在北美，过去由于鳄雀鳝的破坏性和发生过吃人事件，一度对鳄雀鳝进行过度的捕杀，以至于最后成了濒危动物。又开始对它进行保护措施，只能说这很美国！

而在我国，鳄雀鳝属于外来物种，本身天敌就没有多少，来到我们这几乎没有，该捕杀的还是要捕杀，不过太浪费社会资源的捕杀是否妥当呢，难道没有更好的办法了吗？

鳄雀鳝能吃吗?

鳄雀鳝这个东西在湖、河里面可以说是天花板的存在，成年的鳄雀鳝长达三米，基本上是食物链的顶端，不要说一般的小鱼小虾了，就是碰到鳄鱼好斗的这玩意都能奋力一战，当然鳄雀鳝和鳄鱼战斗力还有很大的差距，不过像鲤鱼、鲫鱼、草鱼、鳗鱼、包括食人鱼这一类的小家伙们可就遭殃了，可以说是灭顶之灾。

不过说实话这玩意确实好吃，肉质滑嫩鲜美入口即化，炖出来奶白色的汤飘着一层淡淡的黄油喝一口那叫一个鲜美，鱼皮被炖的慢慢的卷起来入口Q弹柔韧，嚼起来嘎吱嘎吱的一口香味回味无穷，鱼肉奶白比蛇肉更细腻丝滑，最主要的是没有小细刺，放嘴里一木啦直接脱骨了，香味那就甭提了满口丝滑就像缎子一样，简直太爽了。

所以说啊有了鳄雀鳝千万别放生，下锅比什么都强，记住了哈一定别放生，一定要下锅才行，真爽。