甗yǎn，是先秦时期使用的一种炊具，可分为两部分：下半部分为三足鬲，在高足间烧火加热，用于煮水；上半部分看起来像现代的双耳锅，用以盛放食物，叫作甑zèng。
真正的秘密在里面：鬲与甑之间设有箅bì子。跟我们今天使用的箅子一样，上有镂孔可透过蒸汽。
没错，甗就是最早的“蒸锅”。中国人在吃上真是用尽了脑筋～～
甗内部 图片来自网络
甗有分体的，也有连体的。这件铜甗是连体的，甑部与鬲部的高度相差不大。
上立直耳，甑略下收，饰一圈兽面纹和凤鸟纹图案。
鬲为连裆足，上饰有兽面，不过看不太出来了。
腰部内壁有三个三角形箅齿，可以把箅子托住。另有一弯钩衔住箅子。
箅子呈桃形，中心有一桥形钮，方便拿取。箅面有五个镂孔，“十”字形的，而非我们常见的密集圆孔。
甗内部 图片来自网络
这件文物时间是西周，出土于翼城县大河口墓地，藏于临汾市博物馆。
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