青铜鼎，是先秦时期烹煮及盛放肉食的重要器具。从功能上分，鼎又可以分为镬huò鼎、升鼎和羞鼎。
镬鼎是专门用在祭祀、宴飨等重大礼仪活动中炖煮牲肉的。依形制大小，可分为牛镬、羊镬、豕镬。
这件赵卿镬鼎是春秋时期最大的烹牲礼器，高93厘米、口径102厘米、腹深50厘米、重230公斤。
如此硕大的体型，毫无疑问是最高等级的牛镬。
该鼎造型古朴浑厚，庄严肃穆：圆口、平唇、深鼓腹、圜底，腹部前后各有一环形耳，口沿下竖起两只立耳，下承三条粗壮的兽蹄形足。
立耳和环耳处各起一圈弦纹，腹部饰蟠螭纹，以三角回纹、鱼鳞纹和瓦纹作填，足跟部饰浮雕兽面纹。
该镬鼎的原主人为春秋晚期晋国赵氏大宗宗主赵卿，即赵简子，曾任晋国六卿之一，实际主政晋国长达十七年。
这件文物时间是春秋(公元前770—前476年)，出土于太原市金胜村赵卿墓，藏于山西省青铜器博物馆。
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